U naem vremenu, velika hrana se gubi, to se ne bi desilo. Vazduh je povod za smanjenjem hrane. Hrana potom gubi hranjivu vrednost i ukus. Kako napraviti kako bi izbegli ovo? Nema sumnje da postoje tretmani za ovo. Neke moguænosti nisu mudro, na primer, jedemo na grupi hrane koju smo ostavili. ta mogu da predloim?
Za mene u poèetku postoji hermetièno pakovanje hrane, zahvaljujuæi snanijoj kupovini za koju ne moram da brinem, da æe neki iæi u otpad. Hrana traje dugo, naravno, sve dok ga ne raspaknemo. Ako se ovo desi, onda moemo i dalje koristiti vakuumske kontejnere, koje su, prema mom miljenju, meðu najvanijim pitanjima koja bi trebala biti u kuhinji. U ovom trenutku æu vam pokazati nekoliko primera koji vas mogu iznenaditi. Da li znate Koliko æe trajati vakuumski neobraðeni hleb? Dva do tri dana. U meðuvremenu, hleb, koji je vakuumski upakovan, traje 7 do 8 dana. Vidimo veæu sumu u tekstovima hrane koje drimo u friideru. Govedina, koja nije pakirana vakuumom, traje od tri do èetiri dana, a vakumski pakuje od trideset do èetrdeset dana! Stoga moemo zakljuèiti da vakuumsko skladitenje hrane omoguæava da zadrimo svoju sveinu i ukus èak 3-5 puta due. Vidimo da je ovo posebno potrebna situacija u pogledu onih u kojima je prehrana previe. Ako govorite o izboru vakuumskih kontejnera, ovo je velika grupa. Dajem vam nekoliko primera: vakuumske posude, vakuumske tegle, vakuumske vreæe ili maine za pakovanje vakuuma. Kao to vidite, ima mnogo moguænosti. Moemo spakovati gotovo sve. Svi mogu da izaberu neto za sebe, a kontejneri koje kupujemo æe trajati dugo vremena. Vrijedno je zapamtiti da vakuumsko pakiranje ne zamenjuje temperaturu koja se nalazi u friideru. Ono to je sve vie i vie - vakuumsko pakovanje æe nas spasiti mnogo novca. Naravno, na poèetku morate malo troiti na odgovarajuæu opremu, ali razmiljanje u buduænosti izgleda kao stvar prolosti.